Желирана плодова торта с извара
Рецепта за приготвяне на желирана плодова торта с извара
Желирана плодова торта с извара
Лесна желирана плодова торта с извара без печене - много вкусна, направо се топи в устата
Източник: receptos.ru
Tип ястие: Желирана плодова торта с извара
Съставки
- 200 мл прясно мляко
- 30 грама желатин
- 1-2 малки пакетчета ванилия
- 700 г извара
- 250 г гъста заквасена сметана 25-30%
- Захар 200-250 гр – зависи колко сладко го обичате
- Плодове – две чаши нарязани на кубчета (праскови, кайсии, ананас, банан)
Инструкции
- Изсипете желатина в млякото и го оставете настрана, за да набъбне за около 20 минути.
- Разбъркайте изварата, сметаната, захарта и ванилията с миксер, докато стане пресрасна гладка бяла смес.
- Нарежете плодовете на кубчета.
- Загрейте желатина с млякото на котлона, но без да заври.
- След това внимателно се изсипва при изварата и сметаната, като се бърка.
- Добавяме парчетата плодове и смесваме добре.
- Получената смес изливаме във форма – най-добре силиконова с издигната средна част.
- Така ще се получи десерт с дупка в средата.
- Можете да използвате и друга кръгла силиконова форма без дупка.
- Поставяме в хладилник за 5-6 часа.
- За да извадим безпроблемно десерта от формата, потапяме в топла вода за няколко секунди.
- След това обръщаме в подходяща чиния или поднос.
- Използвайте плодове, които не са много сочни, за да може да се стегне желатинът.
- Поръсете отгоре с какао или шоколадови стърготини по желание.
Страницата е посетена 1 249 път(и), от които 1 път(и) днес.