Зелев пирог с бекон
Рецепта за приготвяне на зелев пирог с бекон
Зелев пирог с бекон
Как да приготвим зелев пирог с бекон
Tип ястие: Зелев пирог с бекон
Съставки
- 2 бр. яйца
- 1 щипка черен пипер
- 2 щипки морска сол
- 250 мл айрян
- 200 г брашно
- 10 г бакпулвер
- 100 г бекон
- 250 г зеле
- 5 г масло
- 3 с.л. галета
- 2 щипки кимион на зърна
Инструкции
- В купа се разбиват яйцата със солта и пипера.
- Добавя се айрянът.
- Брашното се смесва с бакпулвера и също се добавя.
- Бърка се до получаване на гладка смес.
- Беконът се нарязва на дребно, зелето - на тънки ивички.
- Добавят се в тестото и се разбъркват.
- Форма за печене с размери 22х22 см се намазва с маслото и се поръсва с галета.
- Отгоре се разпределя равномерно тестото и се заглажда.
- Поръсва се с кимион и галета.
- Отгоре пирогът се покрива с хартия за печене и се слага в предварително загрята на 180-190С градуса фурна.
- След 15 минути се маха хартията и се пече до готовност още 20-25 минути.
- Пирогът трябва да получи златиста коричка.
- След като се извади от фурната, се оставя да изстине, като се обръща върху кърпа.
Страницата е посетена 127 път(и), от които 1 път(и) днес.