Задушени калмари със зелен боб и пресен лук

Рецепта за приготвяне на задушени калмари със зелен боб и пресен лук

Задушени калмари със зелен боб и пресен лук

 

Печат

Време за подготовка

20 минути

Време за готвене

50 минути

Общо време

1 час 10 минути

 

Как да приготвим сочни задушени калмари със зелен боб и пресен лук

Tип ястие: Задушени калмари със зелен боб и пресен лук

Количество: 4 порции

Съставки

• 1 ч.л. черен пипер смлян
• 0,5 ч.л. сол
• 60 гр. зелен боб от консерва
• 3 с.л. олио
• 2 ч.л. брашно
• 2 с.л. сметана
• 500 гр. калмари
• 1 връзка пресен лук

Инструкции

1. Почистват се калмарите, измиват се и леко се начукват.
2. Нарязват се на парченца, посоляват се, поръсват се с черен пипер и се изпържват в сгорещеното олио.
3. Добавят се едро нарязания лук, зеленият боб, посипва се с брашното и се запържва за няколко минути.
4. Поставя се сместа в тенджера, добавя се малко вода и сметаната, слага се капак и се задушава за 15-20 минути.

3.5.3251