Задушени гъби
Рецепта за вкусни задушени гъби
Задушени гъби
Източник: hapni.eu
Tип ястие: Гъби
Съставки
- 2 с.л. масло
- 1 с.л. олио
- 450 г гъби
- 1-2 с.л. нарязан лук
- сол и черен пипер
Инструкции
- Гъбите се измиват добре и, ако са малки се оставят цели, ако са средно големи се нарязват на 4 триъгълни парчета или на 6, ако са по-големи.
- На силен огън се загряват олиото (зехтина) и маслото.
- Като се сгорещи мазнината, се добавят гъбите.
- Разбъркват се добре докато покафенеят и се свалят от огъня.
- Ако се ползва лук, той се добавя и се готви на умерен огън около 2 минути.
- Гъбите се овкусяват със сол и черен пипер непосредствено преди сервиране.
Страницата е посетена 166 път(и), от които 1 път(и) днес.