Забулени яйца със сос
Рецепта за приготвяне на забулени яйца със сос
Забулени яйца със сос
Забулени яйца със сос, едно много вкусно и апетитно ястие
Tип ястие: Забулени яйца със сос
Съставки
- 8 яйца
- ½ пакетче краве масло или ¾ кафена чашка олио
- 1 глава кромид лук
- 3 супени лъжици брашно
- 1 кафена чашка прясно мляко
- ½ връзка магданоз
- 1 чаена лъжичка червен пипер
- млян черен пипер
- лимон
- оцет
- сол
Инструкции
- Лукът се нарязва на много ситно и се задушава в сгорещената мазнина.
- Прибавя се брашното и се запържва до златист цвят.
- Слагат се червеният пипер, мленият черен пипер и сол на вкус.
- Сместа се залива с прясното мляко и малко вода.
- Вари се на слаб огън, като постоянно се бърка, докато сосът стане гладък и получи необходимата гъстота.
- Отделно в подсолена и подкиселена с 1-2 супени лъжици оцет вода се сваряват счупените от ниско яйца, докато се "забулят".
- Готовите яйца се слагат в соса.
- Вкусът на ястието се подправя с лимонов сок.
Страницата е посетена 1 760 път(и), от които 1 път(и) днес.