Яйца по бенедиктински
Рецепта за приготвяне на вкусни яйца по бенедиктински
Яйца по бенедиктински
Опитайте тази рецепта за приготвяне на вкусни яйца по бенедиктински и те ще са вашето любимо ястие
Tип ястие: Яйца по бенедиктински
Съставки
- 2 жълтъка
- 4 яйца
- 100 г пушен бекон
- 40 г заквасена сметана
- 60 г кашкавал
- 200 мл бяло вино
- 125 г масло
- 4 филии хляб
- 2 домата
- 1 щипка сол
- 1 щипка черен пипер
Инструкции
- Най-напред се слагат на водна баня сметаната, жълтъците, кашкавала и виното, докато се сгъстят. Не се загрява прекалено котлона.
- Подправя се със сол и черен пипер.
- Пържат се яйцата на очи, така че жълтъците им да останат леко рохки.
- Запържва се бекона в тиган, докато добие лека златна коричка.
- Филиите също се запържват леко и се намазват с маслото.
- По желание, можете да изпекат филиите, вместо да се пържат.
- Върху всяка филия се слага по едно яйце.
- Доматите се нарязват на полумесеци и се декорират.
- Готовата смес от продуктите, приготвени на водна баня, се залива.
- Сервира се горещо!
Страницата е посетена 1 679 път(и), от които 1 път(и) днес.