Яхния от риба
Рецепта за приготвяне на яхния от риба
Яхния от риба
Рецепта за приготвяне на вкусна и ароматна яхния от риба
Tип ястие: Яхния от риба
Съставки
- 500 гр. риба
- 40 мл олио
- 360 гр. лук
- 20 гр. доматено пюре
- 50 гр. брашно
- 60 гр. червени домати
- 20 гр лимон
- черен пипер на зърна
- 2 дафинови листа
- магданоз
- сол
Инструкции
- С част от лука, доматеното пюре и брашното се приготвя запръжка.
- Към нея се прибавят другата част от лука, нарязан на тънки филийки и отделно задушен, черният пипер и дафиновите листа.
- Добавя се вода.
- След като лукът омекне напълно, слагат се порционните парчета риба, оваляни леко в брашно.
- Малко преди сваляне на ястието от огъня се прибавят дребно нарязаните домати и кръгчета от лимона (без кората).
Страницата е посетена 444 път(и), от които 1 път(и) днес.