Вкусна супа топчета
Вкусна супа топчета
Източник: hapni.eu
Tип ястие: Месна супа
Съставки
- 1 пакет кайма
- 1 глава лук
- 1 домат
- 3 средни картофа
- 1 морков
- 1 ролка фиде
- сол
- черен пипер
- чубрица
- Застройка:
- 1 жълтък
- 1 к. ч. кисело мляко
- брашно за овалване
Инструкции
- Каймата се овкусява и се омесва с нарязан лук и чубрицата.
- Оформят се малки кюфтенца и се овалват в брашно.
- В 1,5 л вряща вода се пускат нарязаните на парчета картофи, морков, лук.
- Прибавят се малките кюфтенца, нарязания домат и се овкусява със сол на вкус и щипка риган.
- След като картофите се посварят се прибавя и натрошеното фиде и се вари до готовност.
- Разбива се жълтъка с киселото мляко и след като супата се изключи и се охлади по малко се сипва застройката и се разбърква. Сервираме топла с нарязан пресен магданоз.
Страницата е посетена 692 път(и), от които 1 път(и) днес.