Вегетариански кюфтета
Рецепта за приготвяне на вегетариански кюфтета
Вегетариански кюфтета
Опитайте тези вкусни, питателни вегетариански кюфтета и няма дори да се замислите, че са изцяло постни.
Tип ястие: Вегетариански кюфтета
Съставки
- 200 гр. карфиол
- 200 грах (консерва)
- 50 гр. целина
- 200 гр. брашно
- 3 бр. яйца
- галета
- магданоз
- сол
- растително масло (за пържене)
Инструкции
- В подсолена вода се сваряват карфиолът, накъсан на цветчета, грахът и целината, нарязани на парчета.
- Отцеждат се от водата и се претриват през цедка.
- Прибавя се брашното, двете яйца, ситно нарязаният магданоз и сол.
- От сместа се правят кюфтета, които се овалват в галетата, а след това в разбитото яйце и се изпържват в сгорещената мазнина.
- Поднасят се топли със салата от червени домати и магданоз.
Страницата е посетена 636 път(и), от които 1 път(и) днес.