Варени гевреци със сусам
Рецепта за приготвяне на варени гевреци
Варени гевреци със сусам
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Да приготвиш варени гевреци е повече от лесно, но освен това те са и идеална храна, която можете да вземете от вкъщи и да хапнете докато сте в движение.
Tип ястие: Варени гевреци със сусам
Количество: 8 порции
Съставки
- 1 кг брашно
- 1 кубче прясна мая
- 3 супени лъжици захар
- 2 чаени лъжици сол
- 2 супени лъжици олио
- 30 грама сусам
Инструкции
- В купа изливате 500 мл топла вода, добавяте маята, една супена лъжица захар, една супена лъжица брашно и оставяте на страна, докато маята набъбне.
- В купа разбъркайте брашното и солта и добавете към тях втасалата мая.
- Замесете сместа, докато се абсорбира течността и получите хомогенно тесто.
- Поставете го в купа, го покрийте с кърпа и оставете да втаса за около 30 минути
- Докато тестото втасва, напълнете голяма тенджера с вода и я сложете на котлона да заври.
- Добавете и две супени лъжици захар.
- След около 30 минути оформете от тестото фитили, от които направете гевреци.
- Намажете с олио, оваляйте в сусам, след което ги пуснете във врящата подсладена вода.
- След около 30-40 секунди, когато гевреците изплуват на повърхността ги извадете от водата и ги наредете в тава, в която сте поставили хартия за печене.
- Печете гевреците в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути, или докато придобият апетитен златист цвят.
Страницата е посетена 1 821 път(и), от които 1 път(и) днес.