Хлебче със сирене
Рецепта за омесване на усукано хлебче със сирене
Хлебче със сирене
Рецепта за хлебче със сирене - усукано, хлебчето е много вкусно, делящо се на конци
Tип ястие: Хляб със сирене
Съставки
- брашно - 600-650 г
- вода - 150 мл
- прясно мляко - 150 мл
- сол - 1 ч. л.
- олио - 2 с. л.
- захар - 1 ч. л.
- суха мая - 1 пак. (10 г) или ½ кубче прясна
- яйце - 1 бр.
- сирене - 150 г
- краве масло - 30 г разтопено
- олио - 30 мл
Инструкции
- Пресявате брашното и правите кладенче, в което поставяте захарта, солта, 2 с. л. олио, сухата мая, белтъка от яйцето и водата + топлото мляко .
- Замесвате меко тесто.
- Поставете тестото в намаслена купа покрито със стреч фолио и оставете да втаса.
- Премесете втасалото тесто и разточвате на правоъгълник.
- Кората намажете с кравето масло смесено с олиото.
- От двете страни на правоъгълника изрежете ленти, които навивате на рула.
- Кората поръсете с натрошеното сирене и навийте на руло.
- Рулото разрежете на две по дължина.
- Двете части усучете, като в двата края поставете навитите рула.
- Прехвърлете хлебчето в тава, постелете с хартия за печене.
- Оставете да втаса и намажете с отделения жълтък.
- Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса.
- Намажете хлебчето с останалата мазнина докато е топло.
- Хлебчето е много вкусно и се дели се на конци.
Страницата е посетена 445 път(и), от които 1 път(и) днес.