Тулумбички
Рецепта за приготвяне на тулумбички
Тулумбички
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Сладки, вкусни и ароматни тулумбички
Tип ястие: Сладки тулумбички, тулумби
Количество: 20 броя
Съставки
- вода - 500 мл.
- масло - 120 грама
- яйца - 6 броя
- брашно - 250 г
- сол - 1 щипка
- >> За сиропа
- захар - 500 г
- вода - 2 ч.ч.
- ванилия - 2 прахчета
- лимони - сок от един лимон
- олио - 1 ч.ч. за пържене
Инструкции
- Кипнете водата и в нея сложете солта и маслото.
- Брашното се прибавя постепенно и се бърка с дървена лъжица, докато се получи гладко тесто и сместа започне да се отлепва от съда.
- Сваля се от котлона, изчаква се да изстине малко и се слагат едно по едно яйцата.
- Бъркането продължава до получаване на гладка хомогенна смес.
- >> Сиропа:
- Водата и захарта се сваряват.
- Добавят се ванилията и лимоновият сок.
- С шприц шприцоваме толумбичките и пържим в горещо олио, без да ги набождаме с вилица.
- Изваждаме толумбичките с решетъчна лъжица.
- Готовите толумбички заливаме със студен сироп.
Страницата е посетена 1 350 път(и), от които 1 път(и) днес.