Торта – три шоколада
Рецепта за приготвяне на торта – три шоколада
Торта - три шоколада
Как да приготвим вкусна торта - три шоколада
Tип ястие: Торта - три шоколада
Съставки
- 260 г бисквити
- 3 с.л. разтопено масло
- 1 л течна сладкарска сметана
- 500 мл прясно мляко + 2 с.л. прясно мляко
- 200 г черен шоколад
- 200 г млечен шоколад
- 200 г бял шоколад
- 75 г захар
- желатин (по 15 г на крем)
Инструкции
- Бисквитите се смилат на ситно и се смесват с маслото и 2 с.л. прясно мляко.
- Изсипват се в тортена форма (диаметър 26 см) и се притискат хубаво до оформяне на блат.
- Смесваме сметаната и 500 мл прясно мляко.
- Разделяме на 3 равни част.
- Слагаме първата част, заедно със захарта и черния шоколад на котлона и бъркаме докато се разтопи шоколада.
- Сваляме от огъня и прибавяме желатина (желатина първо се слага в малко студена вода да набъбне, после се слага на водна баня да се стопи и тогава се прибавя към крема).
- Изсипваме сместа върху блата.
- Оставяме в хладилника да стегне (около 2 часа).
- След като първия крем е стегнал напълно, приготвяме втория по същия начин, но с млечен шоколад.
- Изсипваме го внимателно върху първия крем и пак оставяме в хладилника да се стегне.
- След това приготвяме и крема с белия шоколад.
- Оставяме в хладилника за по-дълго време (около 4 часа).
- Отгоре се украсява по желание.
Страницата е посетена 1 467 път(и), от които 1 път(и) днес.