Топки с кайма и …
Рецепта за приготвяне на вкусни топки с кайма и …
Топки с кайма и ...
Как да приготвим вкусни топки с кайма и ...
Tип ястие: Кайма, топки
Съставки
- 500 гр кайма
- 1 глава ситно нарязан лук
- 1-2 филийки хляб, накиснат в прясно мляко или вода и изстискан
- 3 яйца
- 2-3 картофа
- кашкавал
- майонеза
- червен пипер
- риган, чубрица
Инструкции
- Всички подправки и каймата се омесват и се разделя на 10-12 топчета.
- Всяко топче се разплесква на питка с диаметър 9-10 см и се слага в тава, намазана с олио.
- Отделно се запържват 2 глави лук, нарязан на ситно, гъби - около 150 гр. ,нарязани наситно, 2 червени чушки, копър и черен пипер.
- Сваряват се 3-4 яйца и се настъргват на едро ренде.
- Сместа от лука, гъбите и пиперките се разпределя върху питките от кайма, после върху тях се разпределят настърганите яйца.
- Обелват се 2-3 (зависи от големината) картофа, настъргват се на едрото ренде и се разпределят отново върху купчинките. Върху картофите слагате настъртган на едро ренде кашкавал и най-отгоре поливате купчинките с майонеза. Хубаво е да не е много гъста, за да се разстели хубаво. Ако е гъста се добавя малко кисело мляко.
- Пече се до готовност - около 25 мин на 180 градуса.
Бележки
Може вместо сурови картофи да се сложи картофено пюре. Може да се добавят и маслини или кисели краставички
Страницата е посетена 2 686 път(и), от които 1 път(и) днес.