Тиквички на фурна със заливка
Рецепта за приготвяне на тиквички на фурна със заливка
Тиквички на фурна със заливка
Прочетете как да приготвите вкусни тиквички на фурна със заливка
Tип ястие: Тиквички на фурна със заливка
Съставки
- 6 бр. тиквички
- 400 г кисело мляко
- 2 бр. яйца
- 2 ч.ч. бяло брашно
- 3-4 с.л. червен пипер
- сол, черен пипер
- 3-4 скилидки чесън
- масло (за намазване на тавичката)
- олио
- 100 г колбас - по желание
- 100 г кашкавал
Инструкции
- Тиквичките се обелват, нарязват се на кръгчета, посоляват се и след около петнадесетина минути се отцеждат.
- В купа разбъркваме брашното заедно с червения пипер и малко черен пипер.
- Започваме да овалваме тиквичките в брашното, изтърсваме добре, след което ги нареждаме в намазана с масло тавичка.
- По желание добавяме и колбас, нарязан на дребни кубчета.
- Заливаме отгоре с много малко олио (примерно около 1 кафена чашка) и печем във фурна на 220 градуса докато тиквичките не станат златисто-кафяви на цвят.
- Приготвя се заливка от киселото мляко с двете яйца, щипка сол, черен пипер, пресованите скилидки чесън, около 2-3 с.л. от брашното, в което сме овалвали тиквичките.
- След като тиквичките са запечени, се заливат със заливката, настъргваме и кашкавала, и се дозапича.
Страницата е посетена 4 270 път(и), от които 1 път(и) днес.