Тиквен сладкиш
Рецепта за приготвяне на тиквен сладкиш
Тиквен сладкиш
Направете този тиквен сладкиш, това сладко изкушение е подходящо както за семейната трапеза така и за гости.
Tип ястие: Тиквен сладкиш
Съставки
- 800 г тиква
- 500 извара
- 200 g захар
- 5 яйца
- 2 супени лъжици царевично нишесте
- 25 грама мак
- кора от един портокал
- 100 г заквасена сметана
Инструкции
- Поставете тиквата във фурната, за да се изпече.
- Оставете 100 грама, а останалата част пресовайте през месомелачка или миксер.
- Добавете 70 грама захар, жар, 2 яйца, 1 супена лъжица нишесте и разбъркайте добре.
- Сложете да се вари на слаб огън за 15 минути.
- След това прецедете водата
- Смесете изварата и сметаната и 100 грама захар до гладка текстур.
- След това добавете 2 яйца, 1 супена лъжица нишесте и маковите семена.
- Поставете на дъното на тавичката хартия за печене и я намаслете.
- Запечатайте страните с масло и поръсете с малко количество брашно.
- Започвате да слагате по една супена лъжица от сместа с изварата и след това от пюрето с тиквата.
- Разклатете леко запълнената форма на масата, така че масата да се разпределя равномерно в нея.
- С дървено шишчета направете няколко линии от стените на формата до центъра на няколко лъча.
- Поставете формата във фурната и печете около 40 минути при температура 170 градуса.
- Междувременно, подгответе заливката, смесете заквасена сметана, 30 грама захар, 1 яйце и 100 г тиквено пюре.
- Сложете я отгоре и оставете във фурната за още 10 минути.
- Охладете и поднесете на масата.
Страницата е посетена 1 469 път(и), от които 1 път(и) днес.