Телешко със зелен фасул

Рецепти за приготвяне на телешко със зелен фасул в тенджера под налягане

Телешко със зелен фасул

 

Печат

Източник: hapni.eu

Tип ястие: Телешко

Съставки

• 600 г телешко
• 1 буркан консервиран зелен фасул
• 50 г олио
• 1 глава лук
• 1 супена лъжица брашно
• 1 чаена лъжичка червен пипер
• 3 моркова
• 3-4 скилидки чесън
• 2-3 домата
• магданоз
• сол.

Инструкции

1. Сгорещете мазнината в тенджерата, и сложете ситно нарязания лук заедно с нарязаните моркови да се задушат.
2. Прибавете брашното и червения пипер, разбъркайте и залейте с 3 чаши гореща вода.
3. Сложете нарязаното месо, обелените и нарязани на ситно, домати.
4. Затворете тенджерата и варете 20 минути след завъртането на вентила Отворете и прибавете отцедения зелен фасул лидките чесън.
5. Затворете отново тенджерата и варете още 15 минути след повторното завъртане на вентила.
6. Поднесете ястието, поръсено с нарязан. магданоз.
7. По същия начин може да се приготви и пресен зелен фасул.

3.5.3226