Телешко със спанак, ориз и гъби
Рецепта за вкусно телешко със спанак, ориз и гъби
Телешко със спанак, ориз и гъби
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Източник: hapni.eu
Tип ястие: Телешко, спанак, гъби, ориз
Количество: 4 порции
Съставки
- 500 г телешко месо
- 200 г гъби
- 400 г спанак
- 1 връзка пресен (или стар) лук
- 1 ч. ч. ориз
- 3–4 с. л. олио
- 1 дафинов лист
- 1 кубче зеленчуков бульон
- сол и черен пипер на вкус
Инструкции
- Месото се нарязва на малки кубчета, слага се в дълбок тиган и се задушава заедно с олиото, дафиновия лист, стритото кубче зеленчуков бульон и 2 ч. ч. вода.
- В отделен съд се запържва оризът, ситно нарязаният лук, нарязаните на филийки гъби и се долива вода, колкото да покрие сместа.
- Разбърква се и щом кипне, се слага и спанакът, за да се задуши за кратко.
- Всичко се прехвърля в тавичка, прибавя се телешкото месо, сол и черен пипер и се наливат 2 ч. ч. от бульона, в който е задушавано месото.
- Пече се на умерена фурна до готовност.
Страницата е посетена 624 път(и), от които 1 път(и) днес.