Тас кебап
Рецепта за приготвяне на тас кебап
Тас кебап
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Кулинарна рецепта за приготвяне на вкусен тас кебап
Tип ястие: Тас кебап
Количество: 4 порции
Съставки
- 1 кг свинско месо
- ½ ч. ч. олио
- 3-4 глави кромид
- 1 с. л. доматено пюре
- 1 с. л. брашно
- 1 ч. л. червен пипер
- сол на вкус
- 10-12 зърна черен пипер
- 5-6 зърна бахар
- ½ ч. ч. вино
- ½ връзка магданоз
- >> За гарнитурата:
- 1 ч. ч. ориз
Инструкции
- Нарежете месото на дребни парчета и го изпържете в олиото заедно със ситно нарязания кромид.
- Щом омекне, прибавете последователно с разбъркване доматеното пюре, брашното и червения пипер.
- Сипете бульон или гореща вода, посолете и оставете да ври на умерен огън. Щом месото омекне, прибавете черния пипер, бахара и виното.
- Поднесете ястието поръсено със ситно нарязан магданоз.
- Гарнирайте го със сварен ориз.
Страницата е посетена 2 017 път(и), от които 1 път(и) днес.