Свинско със зеленчуци в гювеч
Рецепта за свинско със зеленчуци в гювеч
Свинско със зеленчуци в гювеч
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Tип ястие: Свинско, гювеч
Съставки
- 0. 5 кг свинско месо
- 2 бр. моркови
- 2 бр. чушки (зелена и червена)
- 1 бр. тиквичка
- 2 бр. домати
- 3-4 бр. картофа
- 1 глава лук
- 2-3 скилидки чесън
- магданоз, джоджен
- по 1 ч.л. сол, черен пипер и червен пипер
- олио
- 1 ч.ч. червено вино
- 1 ч.л. доматено пюре
Инструкции
- Нарежете месото на хапки, запържете го в гореща мазнина до зачервяване и го махнете от огъня.
- Нарежете лука на едно и го запържете в същата мазнина с 1 ч.л. червен пипер.
- Нарежете останалите зеленчуци на едно и ги прибавете към лука.
- Прибавете месото и подправките, разбъркайте добре.
- Когато продуктите се позапържат, добавете виното и доматеното пюре размито в ½ ч.ч. вода.
- Когато ястието заври махнете от огъня, прехвърлете всички продукти във глинен гювеч и го сложете в студена фурна.
- Печете на 180С градуса 2 часа.
Страницата е посетена 1 493 път(и), от които 1 път(и) днес.