Свинско месо с прясно зеле
Рецепта за свинско месо с прясно зеле
Свинско месо с прясно зеле
Tип ястие: Свинско с зеле
Съставки
- 600-700 г свинско месо
- ⅓ ч.ч. мазнина - олио или свинска мас
- 2 глави лук
- 1 ч.л. червен пипер
- 2-3 бр. домати
- чубрица, черен пипер, кимион
- 1 кубче бульон
- 1 бр. зелка (голяма)
- 1-2 с.л. брашно
- лимонена киселина
Инструкции
- Месото се нарязва на порции и се пържи в мазнината.
- Прибавя се лукът, ситно нарязан, червеният пипер, доматите нарязани на кубчета и всичко се задушава.
- Посолява се леко.
- Зелката се нарязва на ивици и се стрива с малко сол, лимонена киселина и се прибавя към месото.
- Натрошава се кубчето бульон, наръсват се 1-2 с.л. брашно, подправките и се налива малко вода.
- Ястието се разбърква и се прехвърля в тава.
- Пече се във фурна 2 часа.
Страницата е посетена 866 път(и), от които 1 път(и) днес.