Свинско контра филе с вино
Рецепта за приготвяне на свинско контра филе с вино
Свинско контра филе с вино
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Невероятно сочно, вкусно и апетитно свинско контра филе с вино
Tип ястие: Апетитно свинско контра филе с вино
Количество: 6 порции
Съставки
- 1,5 кг. - свинско месо контра филе
- 80 мл. - зехтин
- 1 ч.ч. - червено вино
- 5 с.л. - соев сос
- 2 с.л. - горчица
- 3 с.л. - захаросан мед
- черен пипер
- червен пипер
- сол
- розмарин
- мащерка
- чубрица
- естрагон
Инструкции
- Осолява се филето.
- В купа се смесват всички подправки на вкус и по-голямата част от зехтина.
- С четка се намазва добре контра филето.
- Оставя се да престои така в покрита намаслена тава за около 2 часа.
- След това се смесват останалия зехтин, меда, горчицата, виното и соевия сос, и се разбърква добре.
- Внимателно и равномерно се полива месото, покрива се с фолио и се слага да се пече за 2 часа в умерено загряна фурна.
- Поднася се свинското контра филе на порции, поляти със соса от тавата.
Страницата е посетена 2 055 път(и), от които 1 път(и) днес.