Свински пържоли на фурна
Рецепта за свински пържоли на фурна
Свински пържоли на фурна
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Източник: hapni.eu
Tип ястие: Свински пържоли
Количество: 6 порции
Съставки
- 6 вратни свински пържоли
- 1 ч.ч. вода
- 1 ч.ч. вино (бяло или червено)
- 3 скилидки чесън
- 2 глави кромид лук
- Дафинов лист
- Черен пипер
- Олио, Сол
- Брашно за овалване
Инструкции
- Сложете тиган с олио на котлона.
- В плитка чиния, сложете 4-5 с.л. брашно, малко сол и черен пипер. Разбъркайте.
- Начукайте леко свинските пържоли.
- Овалвайте ги от двете страни в брашното и ги слагайте в тигана.
- Запържете ги от двете страни, за няколко минути, колкото да хванат апетитен загар.
- Запържените пържоли наредете в тава.
- Поръсете със сол и черен пипер.
- Прибавете няколко дафинови листа.
- Поръсете с нарязания кромид лук и чесън.
- Полейте с малко олио. Прибавете водата и виното.
- Покрийте тавата с фолио и сложете във фурната.
- Печете на 200 градуса, за около 45 минути.
- Готовите пържоли гарнирайте по ваше желание!
Страницата е посетена 495 път(и), от които 1 път(и) днес.