Свински дроб в гювече
Рецепта за приготвяне на свински дроб в гювече
Свински дроб в гювече
Разберете как да приготвите вкусен и ароматен свински дроб в гювече
Tип ястие: Свински дроб в гювече
Съставки
- 1 кг свински дроб
- 4-5 големи глави лук
- 3 бр. моркови
- 10 бр. опечени чушки
- мариновани гъби
- 4 с.л. лютеница
- мазнина
- червен и черен пипер, сол
- 1 ч.ч. бяло вино
- 1 ч.ч. вода
- брашно, магданоз
Инструкции
- Свинския дроб се слага предварително да се изкисне за около 1 час във вода.
- След това се реже на резени и се овалва в брашно.
- Всичките продукти се нарязват не на много ситно.
- В мазнината се запържва леко дроба, изважда се и се слагат другите продукти да се задушат.
- В гювече се изсипва тази паста, нарежда се дроба и се поръсва с магданоза.
- Пече се около 30 минути и се сваля капака, като се оставя в загрятата фурна.
Страницата е посетена 1 832 път(и), от които 1 път(и) днес.