Супа топчета с топено сирене
Рецепта за вкусна супа топчета с топено сирене
Супа топчета с топено сирене
Източник: hapni.eu
Tип ястие: Супа топчета
Съставки
- 250 грама кайма
- 1 к.ч. ориз
- 1 морков
- 2 картофа
- 1 глава лук
- магданоз
- брашно за овалване
- пикантина, черен пипер, сол и кимион на вкус
- и около 40-50 грама топено сирене
Инструкции
- Нарязват се зеленчуците - морков, картофи, лук, магданоз на малки кубчета
- Във тенджера с вода се добавят зеленчуците, малко олио, пикантината и солта и се оставят да врят на тих огън.
- Кипва се ориза.
- Оформят се кюфтета от каймата, ориза, черния пипер, кимиона и нарязания магданоз (малко се оставя за на края).
- Продуктите се смесват добре и се оформят малки топчета.
- Топчетата се овалват в брашно, след което едно по едно се пускат в врящата тенджера с зеленчуците.
- Супата е готова когато топчетата изплуват на повърхността.
- След което се добавя топеното сирене с разбъркване до неговото разтапяне.
- Супата се мага от котлона и се добавя останалия магданоз.
Вижте видеото:
Страницата е посетена 500 път(и), от които 1 път(и) днес.