Супа от свинска кожа
Рецепта за супа от свинска кожа
Супа от свинска кожа
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Източник: hapni.eu
Tип ястие: Супа
Количество: 4 порции
Съставки
- 300 г свинска кожа
- 1-2 с.л. ориз
- 2 картофа
- 1 глава кромид лук
- 500 мл зелева чорба
- 2 ч.л. сол
- 1 ч.л. сушен магданоз
- черен пипер на вкус
Инструкции
- Нарязваме свинска кожа на дребни парченца.
- Наситняваме кромид лук и прехвърляме към 1,2 л вряща вода.
- Варим под капак за 45 мин.
- През това време нарязваме картофи на кубчета и след като времето за варене изтече, ги прибавяме към супата.
- Поръсваме със сол и черен пипер на вкус.
- Добавяме ориз и варим още 20-25 мин. под капак
- В самия край заливаме със зелева чорба и варим още 2 мин.
- Друг вариант на приготвяне е продуктите да се варят в малко вода, а да се залее с двойно по-голямо количество зелева чорба.
- Преди да поднесем, поръсваме с магданоз.
Страницата е посетена 310 път(и), от които 1 път(и) днес.