Сръбски кебап
Рецепта за сръбски кебап
Сръбски кебап
Tип ястие: Кебап по сръбски
Съставки
- 500 г кайма
- 100 г сирене
- 100 г шунка, прошуто или бекон
- 250 г бекон или беконови ленти
- сол, чесън, босилек
- суха червена люта чушка
Инструкции
- Омесете каймата с натрошеното сирене и ситно нарязаната шунка.
- От нея оформете кебапчета с дължина 10 см.
- Нарежете бекона на тънко и го начукайте да станат дълги лентички (може да използвате слайс от лентички бекон).
- Накълцайте чесъна и босилека и ги смесете.
- Натрошете и смесете лютата чушка с малко сол.
- Оваляйте кебапчетата първо в сместа с лютата чушка и солта, а след това в сместа с чесъна и босилека.
- След това увийте всяко кебапче в лентичка от бекон, може да ползвате клечки за зъби ако е необходимо.
- Оставете готовите кебапчета в хладилника за около 30 минути.
- Загрейте скарата или грил тигана хубаво и изпечете кебапа като го обръщате от всяка страна.
Бележки
Сервирайте с гарнитура според сезона.
Страницата е посетена 415 път(и), от които 1 път(и) днес.