Спанак на фурна с бекон, яйца и сметана
Спанак на фурна с бекон, яйца и сметана
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Сварете ориза измит и изчистен в подсолена вряща вода. Бланширайте спанака за няколко минути и изцедете. Нарежете лука, чесъна, гъбите и запържете, докато гъбите станат златисти...
Източник: hapni.eu
Съставки
- 300 гр спанак
- 150 гр ориз
- 150 гр гъби
- 150 гр кашкавал или други сирена по избор
- 100 гр бекон, шунка или филе по избор
- 1 кафена чашак течна сметана
- 1 връзка пресен лук
- 1-2 стръка пресен чесън
- 2 яйца
- 50 гр масло
- сол, черен пипер.
Инструкции
- Сварете ориза измит и изчистен в подсолена вряща вода.
- Бланширайте спанака за няколко минути и изцедете.
- Нарежете лука, чесъна, гъбите и запържете, докато гъбите станат златисти.
- Добавете бекона и запържете.
- Нарязаният спанак разбъкайте с останалите продукти на огъня и гответе до пълно омекване.
- Снемете от огъня и в купа смесете всички продукти -ориз, сметаната, кашкавал нарязан на кубчета, подправките и яйцата.
- Разбъркайте всичко до хомогенност.
- Изсипете сместа в огнеупорен съд застлан предварително с хартия за печене.
- По желание добавете на повърхността кръгчета домат.
- Изпечете в предварително загрята до 220 градуса фурна, около 40 минути до порозовяване.
Страницата е посетена 261 път(и), от които 1 път(и) днес.