Спагети с гъби, кашкавал и пилешко роле

Рецепти за приготвяне на спагети с гъби, кашкавал и пилешко роле

Спагети с гъби, кашкавал и пилешко роле

 

Печат

Източник: hapni.eu

Tип ястие: Спагети

Съставки

• спагети
• 200-300 гр. гъби
• около 150 гр. пилешко роле
• 10-15 маслини без костилки
• 2-3 печени чушки
• 1 глава лук
• 2-3 с.л. доматено пюре или 2-3 настъргани домата
• магданоз, черен пипер
• по щипка босилек, риган, розмарин
• кашкавал за поръсване

Инструкции

1. Спагетите се сваряват в подсолена вода за 10-12 мин.
2. Отцеждат се от водата и се поливат с хладка вода в гевгир.
3. >> Соса:
4. Лука се запържва в малко олио до омекване.
5. Добавят се гъбите и се оставят да поомекнат.
6. След това се добавя доматеното пюре или 2-3 настъргани пресни домата.
7. Оставя се да поври 10 мин.
8. След това се добавя и пилешкото поле, нарязано на кубчета, нарязаните маслини, 2-3 печени чушки, нарязани на кубчета и подправките.
9. Спагетите се сервират със соса и поръсени с настърган кашкавал.

3.5.3226