Соленки със сирене и сметана
Рецепта за приготвяне на соленки със сирене и сметана
Соленки със сирене и сметана
Източник: hapni.eu
Tип ястие: Соленки
Съставки
- 7 грама суха мая
- 50 милилитра прясно мляко
- 125 грама краве масло
- 300 грама бяло брашно
- 120 грама твърдо сирене
- ½ чаена лъжичка сол
- 1 жълтък
- 2 супени лъжици течна, млечна сметана
- 1 жълтък за намазване
- семена за поръсване
Инструкции
- В купа разтворете маята в топлото, прясно мляко.
- Нарежете охладеното масло на малки кубчета.
- Изсипете брашното и маслото в кухненски робот и с пулсиращата програма ги направете на трохи.
- Прибавете всички останали продукти (без жълтъка за намазване), до получаване на гладко тесто.
- Завийте тестото във фолио и го оставете за един час да престои.
- Разточете го на правоъгълник дебелина 0,5 сантиметра и нарежете с остър нож на пръчици с дължина 10-12 сантиметра.
- Подредете ги върху хартията, намажете ги с разбития и разреден с 2 с.л. вода жълтък.
- След това поръсете със семена по ваш избор.
- Изпечете на 180 градуса, в предварително затоплена фурна до получаване на златист цвят.
Страницата е посетена 502 път(и), от които 1 път(и) днес.