Солени мъфини със сирене
Рецепта за приготвяне на солени мъфини със сирене и подправки
Солени мъфини със сирене
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Мъфините са толкова симпатични, и същевременно толкова практични – винаги можеш да си вземеш 2-3 отивайки на работа, за моментите, в които нямаш търпение да дойде почивката за обяд.
Източник: hapni.eu
Tип ястие: Мъфини
Количество: 10 броя
Съставки
- яйца - 2 броя
- брашно - 2 чаени чаши
- олио - ½ чаена чаша
- кисело мляко - 1½ чаена чаша
- хлебна сода - 1 чаена лъжица
- сирене - 1 чаена чаша
- розмарин - ½ чаена лъжица
- босилек - ½ чаена лъжица
- ким - ½ чаена лъжица
Инструкции
- В купа разбивате яйцата, млякото, олиото и содата.
- Можете да ги разбиете и с кухненски робот, за да спестите време и усилия.
- Пресявате брашното и го добавяте към получената смес.
- Накрая добавяте натрошеното сирене и подправките и разбърквате добре.
- Можете да добавите и / или шепа обезкостени нарязани на много ситни парченца маслини.
- Маслините придават много приятен аромат на солените мъфини.
- Във всяко гнездо на формата за мъфини слагате по една хартиена кошничка.
- Изливате сместа във всяка кошничка, като не пълните догоре, а до достигане на приблизително ¾ от обема ѝ.
- Това се прави с цел мъфинът да не прелее при печене, а и за да може да се изпече добре.
- Печете в предварително загрята на 180-200 градуса фурна, за около 20-25 минути, като обаче наглеждате от време на време солените кексчета.
- И докато шоколадовите мъфини си правят компания с чаша ароматно кафе, то солените мъфини със сирене се чувстват прекрасно в компанията на чаша кисело мляко!
- Изчакайте солените мъфини да изстинат добре, защото в противен случай много трудно ще отделите малките кексчета от хартийките!
Страницата е посетена 514 път(и), от които 1 път(и) днес.