Сладко от праскови

Рецепта за приготвяне на сладко от праскови

Сладко от праскови

Рецепта за приготвяне на вкусно сладко от праскови

Tип ястие: Сладко от праскови

Съставки

Инструкции

Подбират се здрави добре узрели и твърди праскови.
Измиват се на течаща вода и се обелват (или с тънко ножче, или се потапят във вряла вода, след това се охлаждат и се обелват).
Разрязват се на четвъртинки.
Посипват се със захарта и престояват около 6-7 часа, след което се поставят на огъня и се варят около 10 минути.
Свалят се за 4-5 часа и отново се доваряват до необходимата гъстота на сиропа.
Няколко минути преди да се свалят от огъня се прибавя лимонената киселина.
Горещо, сладкото се насипва в сухи буркани и се затваря херметически с капачки.
Бурканите се обръщат с капачката надолу до пълно изстиване.

Страницата е посетена 313 път(и), от които 1 път(и) днес.