Сладко от комкуат

Рецепта за приготвяне на сладко от комкуат

Сладко от комкуат

Как да приготвим вкусно сладко от комкуат

Tип ястие: Сладко от комкуат

Съставки

Инструкции

Плодовете се измиват много добре, подсушават се и се нарязват на полумесеци или кръгчета, като се изчистват от семките.
Заливат се със студена вода, да ги покрие добре и се слагат да заврат на силен котлон.
Малко след завирането се прецеждат и водата се изхвърля.
Долива се отново вода и пак се оставя да заври, и тази вода се изхвърля и това се повтаря още веднъж.
По този начин се премахва голяма част от горчивината на плода (корите).
Отново се доливат около 2 чаши вода, добавя се захарта и се оставя да ври на слаб огън около час, като се отнема образувалата се пяна.
Малко преди свалянето от огъня се добавя лимонтузуто, и се разбърква да се разтвори.
Още топло сладкото се насипва в затоплени бурканчета и се затваря.

Страницата е посетена 166 път(и), от които 1 път(и) днес.