Сладкиш с орехи и крем
Рецепта за приготвяне на сладкиш с орехи и крем
Сладкиш с орехи и крем
Невероятно вкусен и сочен сладкиш с орехи и крем
Tип ястие: Сладкиш с орехи и крем
Съставки
- яйца – 4 бр.
- захар – 1 ч.ч.
- олио – 1 ч.ч.
- прясно мляко – 1 ч.ч.
- орехови ядки – 1 ч.ч. смлени
- брашно – 1 ч.ч.
- грис – 250 г
- бакпулвер – 1 бр.
- >> Сироп:
- захар – 500 г
- вода – 600 мл
- яйчен крем
- яйца – 2 бр.
- захар – 1 ч.ч.
- прясно мляко – 800 мл
- брашно – 5 с.л.
- ванилии – 2 бр.
- масло – 50 г
Инструкции
- Разбъркайте яйцата със захарта и добавете останалите продукти по реда по който са изписани, като предварително сте смесили брашното с бакпулвера.
- Сипете сместа в тава с размери 20х35 см, предварително намаслена с олио и поръсена с брашно, заравнете и поставете тавата в предварително нагрята на 180 градуса и печете за около 25-30 минути.
- Докато сладкиша се пече сварете сиропа, като смесите захарта и водата, след като заври варите 5 минути.
- Извадете готовия сладкиш и залейте равномерно със сиропа, оставете да се охлажда.
- Сварете крема, като в купа смесете разбитите яйца със захарта и ванилиите.
- Добавете 100 мл от студеното прясно мляко и брашното, разбъркайте до еднородна смес.
- Останалото мляко поставете на котлона да заври и при непрекъснато бъркане добавите яйчената смес, варите до сгъстяване на крема.
- В края добавете маслото нарязано на кубчета и бъркате докато се разтвори напълно.
- Залейте сладкиша с крема и поръсете с 3-4 с.л. смлени орехи, оставете да се охлади напълно и стегне крема за 2-3 часа, сервирате студен.
Страницата е посетена 3 171 път(и), от които 1 път(и) днес.