Сладък грис на фурна
Рецепта за приготвяне на сладък грис на фурна
Сладък грис на фурна
Кулинарна рецепта за приготвяне на сладък грис на фурна
Tип ястие: Сладък грис на фурна
Съставки
- 3 бр. яйца
- 60 г масло
- 1 л прясно мляко
- 2 с.л. стафиди
- 1 ч.л. сол
- 1 пакет ванилена захар
- кората на 1 лимон, настъргана
- 250 г грис
- 100 г захар
- пудра захар за поръсване
Инструкции
- Кипва се прясното мляко със солта и се добавя грисът.
- Вари се на слаб огън, като се бърка с тел, докато се сгъсти (около 5 минути).
- Оставя се да изстине.
- Разбиват се жълтъците, маслото, захарта, лимоновата кора и ваниловата захар до получаване на кремава маса.
- Добавя се към изстиналия грис и се разбърква добре.
- Белтъците се разбиват на сняг и се добавят заедно със стафидите към гриса.
- Формата се намазва обилно с масло, сместа се излива в нея и се пече около 1 час на 200 С.
- Сервира се топло или студено, поръсено с пудра захар.
- Когато е топло върви с топка ванилов сладолед, студено с разбита сметана или подсладена квасена сметана.
Страницата е посетена 1 817 път(и), от които 1 път(и) днес.