Скалички
Рецепта за приготвяне на сладки скалички
Скалички
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Скаличките са точно толкова вкусни, колкото и симпатични. Скаличките са подходящи както за детски рожден ден, така и за всеки друг празник. Приготвят се лесно и забавно, което превръща рецепта за скалички в много подходяща за приготвяне и от деца.
Tип ястие: Скалички
Количество: 20 броя
Съставки
- обикновени бисквити - 250 грама
- краве масло - 100 грама
- яйца - 2 броя
- какао - 3 супени лъжици
- захар - ½ чаена чаша
- стафиди - 2 супени лъжици
- ром - 20 мл
Инструкции
- Залейте стафидите с рома, за да се напоят и да придобият аромат.
- Маслото разтопете на водна баня.
- Натрошете бисквитите на дребни парчета, като най-лесно това може да направите в хаванче.
- Важно е бисквитите да не са смлени, а да останат на парченца.
- Отцеждате стафидите и добавяте към тях всички съставки.
- Разбърквате добре кашата, за да се разпределят съставките.
- Тестото за скалички не трябва да става гладко, а да се чувстват парченцата бисквити.
- С ръце оформяте скаличките с желаната от вас големина и ги слагате за няколко минути в хладилника, за да стегнат.
- Украсата за скаличките е въпрос на вкус, време и налични продукти.
- Ако нямате време може да оваляте скаличките в пудра захар, или в кафява захар.
- Може да украсите скаличките с бяла глазура от пудра захар и белтъци и да ги поръсите с шарени захарни пръчици, както са приготвени скаличките на снимките.
- Друга ефектна и вкусна глазура е глазура от разтопен на водна баня шоколад.
Бележки
Готовите скалички съхранявайте в хладилник.
Страницата е посетена 167 път(и), от които 1 път(и) днес.