Сирене по Врачански в гювече
Рецепта за приготвяне на сирене по Врачански в гювече
Сирене по Врачански в гювече
Кулинарна рецепта за приготвяне на сирене по Врачански в гювече
Tип ястие: Сирене по Врачански в гювече
Съставки
- 400 г краве сирене
- Масло около 50 г
- 200 г сурово-пушена домашна наденица
- 3 домата
- сол и черен пипер на вкус
- ронена чубрица на вкус
- 4 яйца
- 1 ч. л. червен пипер
- 2-3 стръка магданоз
- 4 люти чушлета по желание
Инструкции
- Нарежете сиренето на правоъгълни резени.
- Сложете на дъното на гювечетата по 1 бучица масло и наредете отгоре сиренето.
- Покрийте го с нарязания колбас, а над него сложете доматите, нарязани на кръгчета.
- Поръсете ги със сол, пипер и чубрица и сложете по бучица масло.
- Сложете да се запекат 6 умерена фурна.
- Извадете и чукнете във всяко гювече по 1 яйце, като внимавате жълтъкът да остане цял.
- Поръсете със сол, червен пипер и магданоз – по желание, и отново сложете да се запече.
- По желание препечете леко люти чушлета и щом извадите гювечетата, сложете по 1 най-отгоре, похлупете да се позадушат и след 5 минути сервирайте.
Страницата е посетена 4 610 път(и), от които 1 път(и) днес.