Сирене по тракийски в гювече
Рецепта за приготвяне на сирене по тракийски в гювече
Сирене по тракийски в гювече
Кулинарна рецепта за приготвяне на сирене по тракийски в гювече
Tип ястие: Сирене по тракийски в гювече
Съставки
- олио на вкус
- 1-2 глави кромид
- 300-400 г краве сирене
- 200 г печурки
- 2 домата
- сол и млян черен пипер на вкус
- 200 г кашкавал
- ронена чубрица на вкус
- 200 г луканка
- 2 яйца
Инструкции
- Сипете по ½ с. л. олио на дъното на гювечетата.
- Покрийте с нарязан на кубчета кромид.
- Върху него сложете по 1 дебела плочка сирене, над него – филийки от почистените гъби, кръгчета домати и останалия кромид.
- Поръсете със сол и пипер. Запечете в умерена фурна.
- Извадете, покрийте с плочки кашкавал и ги поръсете с ронена чубрица.
- Нарежете луканката на филийки и ги наредете върху кашкавала.
- Върнете гювечетата във фурната, колкото да се разтопи кашкавалът.
- Разбийте яйцата и полейте кашкавала.
- Допечете без похлупак и поднесете.
Страницата е посетена 1 772 път(и), от които 1 път(и) днес.