Шоколадови ореховки
Рецепта за приготвяне на шоколадови ореховки
Шоколадови ореховки
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Шоколадови ореховки с мек шоколадов пълнеж и хрупкава коричка
Източник: Малина Петкова
Tип ястие: Ореховки с шоколад
Количество: 12 порции
Съставки
- 180 г черен шоколад
- 125 г масло
- 2 бр. яйца
- 170 г захар
- 200 г пълнозърнесто брашно
- 70 г какао
- 1 щипка. сол
- 1 ч.л. бакпулвер
- 100 г печени смляни орехови ядки
Инструкции
- Смесете брашното с какаото, солта и бакпулвера и оставете настрани за 10 минути.
- Разтопете шоколадът и маслото на водна баня.
- Разбийте яйцата със захарта до получаването на пухкава смес.
- Смесете бавно брашното с разтопения шоколад, след което добавете разбитите яйца.
- Към сместа се добавете смлените орехови ядки (предварително опечени).
- Разбъркайте много добре.
- Оставете сместа да престои в хладилник за около един час, докато се стегне.
- Разделете тестото на равни части, които ги оформете на топчета.
- Наредете ги на достатъчно разстояние едно от друго в тава за печене, постлана с хартия за печене.
- Печете ореховките в предварително загрята фурна на 180 градуса за 10-12 минути.
- На 6-7-ма минута може да ги извадите и да капнете разтопен шоколад върху всяка. Допечете за оставащото време.
- Сервират се охладени.
Страницата е посетена 964 път(и), от които 1 път(и) днес.