Салата Ропотамо
Рецепта за приготвяне на салата Ропотамо
Салата Ропотамо
Пригответе и консервирайте страхотната салата Ропотамо
Tип ястие: Салата Ропотамо
Съставки
- 500 г зрял фасул
- 1 буркан грах
- 1 буркан кисели краставички
- 1 кг моркови
- 1.5 кг червени чушки
- 2.5 кг домати
- магданоз по желание
- >> За маринатата:
- 400 мл олио
- 200 мл оцет
- 1-2 с.л. червен пипер
- 100 г сол
- 200 г захар
- дафинов лист
Инструкции
- Всички продукти за маринатата се смесват в тенджера и се слагат на котлона.
- В кипящата марина се задушават нарязаните моркови и чушки за 25 минути, добавят се нарязаните на едро домати и се оставя да ври 25-30 минути.
- След това се прибавят грахът и краставиците и се оставя за още 5-10 минути.
- Сваля се от котлона и се прибавя свареният и отцеден фасул.
- Разпределя се в буркани, които се стерилизират за 5-10 минути.
Страницата е посетена 2 271 път(и), от които 1 път(и) днес.