Руло с мармалад
Рецепта за приготвяне на сладко и пухкаво руло с мармалад
Руло с мармалад
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Рулото спада към десертите, които дават широко поле за действие на кулинарното въображение, но истинската класика в жанра “домашно приготвено руло” е рулото с мармалад. Все по-рядко обаче домакините приготвят руло вкъщи, тъй като във всеки магазин може да открием голямо разнообразие от рула с различни пълнежи на съвсем достъпни цени. Приготвеното у дома руло обаче е несравнимо по-пухкаво и несравнимо по-вкусно.
Източник: hapni.eu
Tип ястие: Сладко руло
Количество: 8 порции
Съставки
- яйца - 6 броя
- захар - 1½ чаена чаша
- брашно - 1½ чаена чаша
- бакпулвер - 2 чаени лъжици
- ванилии - 1 брой
- мармалад - 1 чаена чаша
- пудра захар - 2 супени лъжици
Инструкции
- Подготвяме смета за блата.
- Яйцата трябва да са на стайна температура, след което се разбиват за около 5-6 минути с помощта на миксер на висока скорост.
- След като яйцата и захарта са добре разбити към тях се прибавят пресятото брашно заедно с бакпулвера и ванилията и се разбива за кратко на по-ниска степен.
- В голяма тава, най-добре тавата на фурната, се слага хартия за печене, след което върху нея се изсипва сместа за блата и се разпределя равномерно.
- Ако нямате хартия за печене, намазнете тавата, в която ще печете блата и я поръсете с брашно.
- Печете блата в предварително загрята на 200 градуса фурна за 15-17 минути, или докато придобие леко златист цвят.
- След като извадите блата от фурната го оставете да изстине леко след, което го намажете с предвидения мармалад и внимателно го навийте на руло.
- Ако печете без хартия за печене го отделете от тавата, докато е още горещ и след това го намажете с мармалад.
- След като рулото с мармалад изстине го поръсете с пудра захар.
Страницата е посетена 335 път(и), от които 1 път(и) днес.