Рибени кюфтета от треска
Рецепта за приготвяне на рибени кюфтета от треска
Рибени кюфтета от треска
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Източник: hapni.eu
Tип ястие: Рибени кюфтета
Количество: 6 порции
Съставки
- 500 г филе треска или минтай
- олио за пържене
- 100 г хляб
- ⅓ ч. ч. прясно мляко
- 1 глава кромид лук
- 1 с. л. майонеза
- 1 яйце
- копър
- сол и смлян черен пипер
- 2 с. л. брашно
Инструкции
- филето от минтай или треска се смила или се накълцва на много ситно.
- Хлябът се накисва в млякото за кратко и се отцежда.
- Лукът се обелва и нарязва на дребно, след което се запържва до златист цвят.
- В купа се смесва рибената кайма, натрошеният хляб, охладеният лук, ситно нарязаният копър.
- Добавят се яйцето и майонезата.
- Каймата се омесва добре и се овкусява на вкус със сол и черен пипер.
- От каймата се оформят малки кюфтета, които се овалват в брашното.
- Рибените кюфтета се пържат в сгорещено олио до златист цвят от двете страни.
- По желание, рибените кюфтета, могат да се поднесат със сос.
Страницата е посетена 313 път(и), от които 1 път(и) днес.