Реване с крем Малеби
Рецепта за приготвяне на реване с крем Малеби
Реване с крем Малеби
Рецепта за приготвяне на сочно реване с ароматен и вкусен крем Малеби
Източник: Сладко и солено
Tип ястие: Реване с крем Малеби
Съставки
- 3 яйца
- 2с.л.захар
- 1ч.ч.кисело мляко
- ½ч.ч.зехтин или олио
- 1ч.ч.пшеничен грис
- 1ч.ч.с връх бяло брашно
- 1 бакпулвер
- кората от 1 лимон
- за сиропа:
- 2ч.ч.захар
- 2ч.ч.вода
- сока от ½ лимон
- >> За крема:
- 3,5ч.ч.прясно мляко
- 3с.л.брашно
- 2с.л.нишесте(без аромати)
- 5с.л.захар
- 50г краве масло
- 1 капсула есенция ванилия
Инструкции
- Яйцата и захарта се разбиват с тел или миксер.
- Добавят се киселото мляко,зехтина и гриса и се разбърква.
- Накрая се добавя пресятото с бакпулвера брашно и настърганата лимонова кора.
- Тестото се изсипва в намазнена и поръсена с брашно тава(26х36) и се пече на 200С до златисто.
- Докато изпеченият блат се охлажда се приготвя сиропа - вари се 15-20мин. на среден огън.
- С вилица или клечка за зъби се надупчва блата и се залива с горещия сироп.
- Оставя се отново да се охлади и да попие.
- За крема се кипват 3ч.ч. мляко с предвидената захар.
- В купичка се смесват брашното и нишестето и се разбъркват с останалата половин чаша мляко.
- Сместа се излива във врящото мляко и се бърка няколко минути на слаб огън до сгъстяване.
- Накрая се добавя маслото и ванилията.
- Крема се излива върху изстиналия блат.
- Реването се оставя да престои поне 2-3часа в хладилник,след което се украсява с кокос или орехи и се нарязва на пастички.
Страницата е посетена 563 път(и), от които 1 път(и) днес.