Пухкави палачинки
Рецепта за приготвяне на пухкави палачинки
Пухкави палачинки
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Неустоимо сладки пухкави палачинки, направете вашата неповторима закуска
Tип ястие: Палачинки, пухкави
Количество: 4 порции
Съставки
- 1 ч.ч. брашно
- 2 с.л. бяла захар
- 1 ч.л. бакпулвер
- ½ ч.л. сода за хляб
- ½ ч.л. сол
- ¾ ч.ч. прясно мляко
- 2 с.л. бял оцет
- 1 бр. яйце
- 2 с.л. разтопено масло + масло за намазване на тигана
Инструкции
- Смесете брашното, захарта, содата, бакпулверът и солта в голяма купа
- В отделен съд смесете оцетът и млякото разбъркайте и оставете за 5 мин.
- Прибавете яйцето и маслото към млякото с оцетът, след което изсипете в купата с брашното и разбъркайте всичко до гладка смес.
- Намажете голям тиган с масло и загрейте на средно силна температура.
- Изсипете от сместа в тигана (среден черпак) и пържете до появяване на мехурчета по повърхността, обръщате със шпатула и продължавате да пържите до лек кафяв загар.
Страницата е посетена 856 път(и), от които 1 път(и) днес.