Просеник
Рецепта за приготвяне на просеник
Просеник
С тази вкусна рецепта за просеник ще нахлуят красиви спомени от детството.
Tип ястие: Просеник
Съставки
- 2 ч.ч царевично брашно
- 1 ч.ч бяло брашно
- 1 к.л оцет
- 1 ч.л сол
- 3 с.л олио
- 1 ч.ч вода
- 1 ч.ч кисело мляко
- 1 ч.л сода за хляб
Инструкции
- Смесете двете брашна, добавяте киселото мляко с водата.
- Разбъркайте добре, и след това добавете оцета като продължите с бъркането.
- Когато оформите тестото добавете олиото и солта и бъркате.
- Целта е да се получи консистенция по-гъста боза, а ако сместа ви е прекалено гъста - добавете по-малко вода, докато не получите търсения резултат.
- След това намажете с малко масло тава, в която ще изпечете просеника и изсипете сместа.
- Разстелете равномерно, за да се изпече от всички страни добре.
- Фурната трябва да бъде предварително загрята.
- Печете до готовност, но проверявайте с тънка клечка.
Страницата е посетена 7 339 път(и), от които 1 път(и) днес.