Плетени кренвиршки със сирене
Рецепта за приготвяне на плетени кренвиршки със сирене
Плетени кренвиршки със сирене
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Вкусна тестена закуска по стара българска традиция - Плетени кренвиршки със сирене
Източник: recepti2k.com
Tип ястие: Плетени кренвиршки със сирене
Количество: 10 порции
Съставки
- >> За тестото:
- 500 грама Бяло брашно
- 2 броя Яйца
- 75 милилитра Прясно мляко
- 1 супена лъжица Захар
- ½ чаена лъжица Сол
- 100 милилитра Вода
- Мая
- Олио
- >> За плънката:
- 10-12 броя Кренвирш
- 300 грама Краве сирене
Инструкции
- >> За тестото:
- Затоплете водата, разтворете маята и захарта в нея.
- Покрийте с кърпа и оставете 10-15 минути да втаса.
- Разбийте леко 1 яйце и единият белтък и ги смесете с млякото и маята.
- Пресейте брашното.
- В голяма купа направете кладенче, сложете солта и изсипете водата с другите продукти.
- Замесете тестото.
- Оставете после да втаса, докато удвои обема си.
- >> Приготвяне на кренвиршките:
- След като тестото е втасало, разточете го на тънък пласт.
- Мерете дължината на парчетата спрямо 1 кренвирш.
- Сложете около кренвирша и по малко натрошено сирене.
- Нарежете на ивици с ширина 2-3 сантиметра и всяка увийте около кренвиршите.
- След като сте направили всички плетени кренвиршки със сирене, намажете ги с жълтък.
- Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса около 30 минути.
- След изваждане от фурната, ако решите може да ги напръскате с малко студена вода и да завиете с кърпа, за да омекнат плетените кренвиршки.
https://recepti2k.com/recepta/pleteni-krenvirshki-sas-sirene/
Страницата е посетена 137 път(и), от които 1 път(и) днес.