Пияни картофи
Рецепта за приготвяне на пияни картофи
Пияни картофи
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Вкусна и лесна за приготвяне рецепта за картофи, която можете да приготвите и с пресни или жълти картофи
Tип ястие: Пияни картофи
Количество: 5 порции
Съставки
- 1 кг червени или жълти картофи
- 1 ч. л. накълцани иглички пресен розмарин
- 1 ч. л. листа от прясна мащерка
- смлян черен пипер на вкус
- 1 ч. л. сладък червен пипер
- 200 мл бира
- 200 мл сухо бяло вино
- 3 с. л. горчица
- 80 мл вода
- 3 с. л. соев сос
- 4 скилидки чесън
- 80 мл (1/3 ч. ч.) олио
- 50 г краве масло
- ситно нарязан копър
Инструкции
- Картофите се обелват и нарязват на средни парчета.
- Нареждат се в огнеупорна тава на един ред.
- Отгоре се поръсват с розмарин, мащерка, черен и червен пипер.
- Горчицата се размива в 80 мл вода и се разбърква с бирата и виното.
- С получената смес се заливат картофите.
- Прибавят се необелените скилидки чесън и соевият сос.
- Накрая картофите се поливат с олиото.
- Фурната се загрява на 250 С.
- Ястието “Пияни картофи” се пече 40-50 минути, като се разбърква от време на време.
- Прибавя се кравето масло и пияните картофи се запичат до оставане на мазнина.
- Готовите пияни картофи се поръсват със ситно нарязан копър и се поднасят.
Страницата е посетена 689 път(и), от които 1 път(и) днес.