Пирожки с извара
Рецепта за приготвяне на пирожки с извара
Пирожки с извара
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Кулинарна рецепта за приготвяне на пирожки с извара
Tип ястие: Пирожки с извара
Количество: 6 порции
Съставки
- 500 г - брашно
- 20 г - мая за хляб
- 1 ч.ч. - прясно мляко
- 1 ч.л. - захар
- 1 бр. - яйце
- 1 щипка - сол
- мазнина за пържене
- >> Плънка:
- 500 г. - извара
- 2 бр. - жълтъци
Инструкции
- Размийте маята в малко мляко заедно със захарта и след това я оставете да шупне.
- Прибавете втасалата мая към пресятото брашно, разбитото яйце, сол и останалото мляко.
- Замесете гладко тесто и го оставете да втаса на топло.
- Разточете готовото тесто на кора с приблизителна дебелина 5 мм и изрежете кръгчета.
- Смесете изварата с разбитите жълтъци и сложете по малко от плънката в едната половина на всяко кръгче тесто.
- Загърнете с другата половина, притиснете добре краищата, за да залепнат добре.
- Изпържете пирожките в силно сгорещена мазнина
Страницата е посетена 1 517 път(и), от които 2 път(и) днес.