Пилешко гювече
Рецепта за приготвяне на пилешко гювече
Пилешко гювече
Пилешко гювече - пиле и гъби приготвени по интересен начин
Tип ястие: Гювече с пиле и гъби
Съставки
- 400 г пилешко филе
- 200 г гъби
- 6 бр. печени червени чушки
- 300 г сирене
- 200 г кашкавал
- 4 бр. яйца
- 800 г млени домати (1 буркан)
- 6 скилидки чесън (1 връзка пресен)
- 1 ч.л. риган и босилек
- ½ ч.л. чубрица, черен пипер и сол
- олио
Инструкции
- Пилешкото филе, гъбите и чушките се нарязват на парченца.
- В тенджерка с малко олио се запържват пилешкото и гъбите, след това се прибавят чушките и доматите, оставят се да поврат на тих огън докато изври водата от доматите.
- Слага се солта, чесъна и всички подправки, получената смес се разпределя в 4 гювечета (подмазани с олио), отгоре се разпределя натрошеното сирене, счупва се по едно яйце и се пече около 35 минути. 10 минути преди да станат готови се поръсват с настъргания кашкавал и се допичат до златисто.
Страницата е посетена 370 път(и), от които 1 път(и) днес.