Пилешки рулца с гъби и топено сирене

Рецепта за пилешки рулца с плънка от гъби и топено сирене

Tип ястие: Пилешки рулца

Съставки

6 големи пилешки бутчета
6 парчета топено сирене
300 грама пресни гъби
връзка магданоз
2 супени лъжици майонеза
1 супена лъжица мед (може да използвате соев сос, ако не предпочитате сладкия привкус)
1 супена лъжица олио
сол и смлян черен пипер на вкус
фолио - 6 листа под формата на квадрат със страна 30 сантиметра

Инструкции

Измийте бутчетата, отстранете костта, като оставите в края 3-4 сантиметра от нея.
Направете плънката.
Нарежете гъбите на ситно и ги задушете в 1 супена лъжица мазнина по ваш избор.
След това нека се охладят и прибавете към тях парчетата топено сирете, нарязания магданоз и разбъркайте добре.
Начукайте месото, подправете със сол и смлян черен пипер на вкус.
Върху всеки пласт пилешко сложете от готовата плънка, навийте рула, като всяко от тях "облечете" във фолио, оставяйки костта непокрита.
Подредете ги в тава, чието дъно също сте застлали с лист фолио, и изпечете в продължение на 20-25 минути при температура от 200 градуса.
След това извадете от фурната, развийте фолиото и намажете рулцата със смес от меда и майонезата (или майонеза + соев сос).
Върнете обратно да се запекат до златисто (около 10 минути).